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药食两用的黑苦荞茶 你知道哪些喝法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-25  来源:好厨网  浏览次数:2119
苦荞茶,顾名思义是茶,但不是传统茶,属于一种炒米茶。荞粉宝宝们对于苦荞的多种食用方法自然是很娴熟,并且我们有很多食谱都是荞粉宝宝贡献的,对于苦荞的初学者,小荞给大家介绍一些别样的食用方法。

苦荞茶别样饮用搭配

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1. 黑苦荞茶加茶叶

黑苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝,能在荞香中增加茶叶的清香,也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

2. 黑苦荞茶加酸奶

黑苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠,能帮助肠胃吸收和良好运作,在口感上也别有风味。

3. 黑苦荞茶加大米(小米)

黑苦荞加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取黑苦荞茶与大米(或小米)按1:10比例混合,可以煮饭,还可以煮粥,色泽金黄,营养吸收更全面。

苦荞茶适合哪些人喝

1. 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

黑苦荞富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素。苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖,使血液的成份得到净化,而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性,增加其渗透性,能够修复受损的血管壁。苦荞被现代人称为“三降丹”。

2. 患有糖尿病的人士

苦荞包含的生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞,加强细胞组织的自我修复能力,提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用,即能使高的血糖降低,低的血糖升高,正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症,是天然的植物胰岛素。

3. 习惯性便秘者

含有大量膳食纤维,清火、润肠通便。民间又称苦荞为“净肠草”。

4. 有牙龈出血,口腔溃疡者

生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性,防止维生素C被氧化而受到破坏,芦丁有抗菌、消炎的作用。

5. 有胃炎和胃溃疡病史的人士

加热后的支链淀粉呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用,对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

茶,乃清高之物。现实生活中,人们总是喜欢到清幽淡然、清高雅致的茶室、茶楼去感受那份清静祥和、清高情怀。和朋友一起沏茶小息,在识味茶香、感受茶趣、品享茶韵的同时,清纯着心性,清高着人格,清雅着生活,也算是人生中最快意的一件美事了。
 
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