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喝茶加三花,降脂、降壓、解抑郁 一輩子都離不開的養生茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-25  来源:人民网  浏览次数:182
    編者按:“身體健康是革命的本錢”,但是,在繁忙的生活中,大家往往是忙於工作,急於應酬,卻忽略了身體健康這塊風水寶地。其實,平時稍加注意,提早預防,健康就在我們身邊。人民健康網推出《“健”識早知道》專欄,專為你收集整理平時忽略的健康知識,做你的健康智庫,同您一起將健康進行到底!

 

近年來,歐美國家十分推崇向我國學習喝茶,因為多項研究証實,喝茶有益健康,比如有研究就指出,每天喝3杯甘菊茶利於改善血糖水平。其實除了綠茶、紅茶、花茶,我國傳統醫學還講究喝養生茶。四位著名老中醫分享了他們喝了一輩子茶的心得,一起來看看是什麼樣的茶讓他們一輩子都離不開。

   
       李乾構:國家級名老中醫、中華中醫藥學會脾胃病分會名譽主任委員

 

三花茶

 

飲法:三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井茶4克,沸水泡兩次,代茶飲。

功效:三七花有活血化瘀、降脂補益的作用﹔玫瑰花能舒肝解郁、調節情緒﹔杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解郁的功效。

 

個人心得:我今年78歲,身體健康,還能工作,很大程度上得益於愛喝茶這個習慣。茶葉中的咖啡鹼能振奮精神、活躍思維﹔茶鹼有利尿作用﹔喝茶還能降膽固醇、防動脈硬化。

 

注意事項:三花茶適宜中老年人,以及患高血壓、冠心病的人群,而孕婦不宜﹔茶葉可根據個人喜好,除了龍井,紅茶、花茶、普洱茶均可﹔茶葉別放太多,每天2~4克為宜﹔服用西藥時,別用茶水送服。

 

 王莒生:國家級名老中醫、首都醫科大學臨床中醫藥學院院長

 蜂蜜檸檬茶

  飲法:切鮮檸檬2~3片(約1/3隻),用溫水沖泡,可加適量蜂蜜調味。

  功效:檸檬性微寒,能生津止渴、化痰止咳,主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等症。從營養學角度看,檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營養物質。

  個人心得:每天起床后,我都會沖杯蜂蜜檸檬茶。作為醫生,出診時難免接觸大量細菌、病毒,維生素C能調動免疫力,抵御外界侵襲。蜂蜜能調補脾胃、潤腸通便,有助排出體內濁毒。酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。

  注意事項:老少皆宜,秋冬適量喝有助養陰﹔鮮檸檬比干檸檬更好﹔如大便偏干就多加點蜂蜜,大便不成形就多加兩片檸檬,利於收斂、止瀉。
 

  桑菊蠶繭飲
 

  飲法:菊花3~5朵,干桑葉一小撮,蠶繭兩個,開水沖泡后飲用。

  功效:菊花可平肝明目、散風清熱,能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒,能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫家吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方,是緩解咳嗽、體熱等症的佳品。蠶繭具有助眠作用,還含絲膠蛋白等有益物質,利於滋養皮膚、美容祛斑。
 

  個人心得:我今年60多歲,皮膚光滑,幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶后,我都會用泡完的蠶繭沾水按摩臉部,起到潤滑、滋潤的作用。

  注意事項:四季皆宜,春、秋、冬三季干燥,此茶能清咽潤喉﹔夏季炎熱,可解暑熱﹔菊花種類不限,杭菊、貢菊、雪菊皆可﹔桑葉可到藥店買,但最好在每年春天桑樹抽芽時,去野外採些桑葉尖,晒干后收藏備用﹔如有咽喉不適等症,可增加1~2朵菊花或多放點桑葉﹔如大便稀溏,就減少1~2朵菊花﹔老人可加10~20粒枸杞,能補肝腎、明目,增加保健功效。

  羅仁:廣東省名中醫、南方醫科大學南方醫院中醫科教授

  絲瓜茶湯

  飲法:將一根絲瓜去皮、切成薄片,連同一根蔥、適量鹽放入鍋中,煮軟后加入5克綠茶,浸泡入味即可。

  功效:絲瓜味甘性涼,有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效,主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等症。研究發現,絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等,有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等,可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸,是痛風患者的輔助藥膳。
 

  注意事項:絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用,貧血患者和經期女性慎用。
 

  山楂紅糖茶

  飲法:山楂8~10枚,洗淨、去核、掰碎,用開水沖泡或煮20分鐘,加入紅糖調勻。

  功效:山楂是常用藥材,生山楂善於活血化瘀,炒山楂善於健胃消食,焦山楂善於止血。藥理研究表明,山楂有輔助降壓的作用,對防治高脂血症、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫,可益氣補血、活血化淤,適合月經不調的女性以及年老體弱者。
 

  注意事項:過於勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等症,適宜常喝。
 

  胡隨瑜:湖南省名中醫、中南大學湘雅醫院中西醫結合研究所副所長

  花椒紅茶

  飲法:取花椒10粒,與適量紅茶一起沖泡。

  功效:花椒味辛性溫,能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕,用些花椒,春夏可祛濕,冬季能御寒。紅茶屬全發酵茶,有消食提神、清熱降火等功效。
 

  個人心得:我喝的紅茶一般是湖南平江老家熏制的,祛濕、驅邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦,還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心,讓我心神寧靜,為此我寫過一首小詩:“晨起一杯茶,開卷迎朝霞。欲知個中事,躬身侍嫩芽。”
 

  注意事項:花椒屬熱性食物,經常上火的人和孕婦忌服。

 

  姜鹽豆子茶

  飲法:熟黃豆或黑豆5~10粒,生姜末、熟芝麻、綠茶適量,食鹽少許。先將茶葉放進瓦罐裡用開水泡開,然后將鹽、生姜末倒入罐內混勻,倒入茶杯,抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯裡。

  功效:夏能清暑解熱,冬可祛寒去風、健脾開胃。茶性寒,姜性熱,一寒一熱,正好調平陰陽。
 

  個人心得:此茶制法相對復雜,但烹茶可修心,我看來正是:“身負皮囊習氣差,洗心一念學烹茶。飽嘗甘苦風霜味,細嚼紫筍已無渣。”
 

  注意事項:豆子、芝麻可補充能量,姜能活血通絡、發散寒氣,特別適合體力勞動者飲用。
 

  10種這樣的茶 千萬別喝!
 

  變質茶。茶如果不妥善儲存,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶、節約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
 

  頭道茶。現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快倒掉。茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性毒性,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。
 

  焦味茶。炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好了。
 

  久泡茶。沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值,而且由於茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低。另外,茶湯擱置時間太久,會受到微生物等污染。

  冷茶。茶宜熱飲。溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明﹔冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
 

  燙茶。茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。飲茶的溫度宜在56℃以下。

  串味茶。就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后,變了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟腦味等。
 

  濃茶。濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好。
 

  隔夜茶。隔夜茶,特別是變了味的茶,會滋生、繁殖大量的細菌等。另外,茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激。
 

  生茶。所謂生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶。飲用這種茶會給胃帶來刺激,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢炒,去除青氣,待產生輕度栗香后即可飲用。
 

  喝對茶能護心

  綠茶,配點檸檬改善心血管。綠茶中富含兒茶酚等多酚類化合物,對於改善心血管健康有一定益處。美國普渡大學研究發現,在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物如檸檬等,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍。

  黑茶,高血壓慎喝。黑茶因外觀為黑色而得名,其中富含的黃酮類物質對心臟有一定的益處。2012年美國《預防》雜志曾推薦,每天喝3杯黑茶能將高血脂風險降低36%。但是,這其中也含有14~70毫克的咖啡因,如果患者血壓較高或者心率過快則應慎用。

  白茶,最怕華法林。白茶色澤銀白灰綠,通常來說,適合所有心臟疾病的患者飲用。一方面它能降低血壓、血脂,另一方面對於整個血液循環系統也有益處。但服用華法林的患者應當慎用,以免增加出血風險。
 

  烏龍茶,遠離抗凝藥。烏龍茶中富含單寧酸、茶多酚等活性物質,可以消食去膩,對於高血脂有一定的緩解作用。但是,服用抗凝藥物的患者應當遠離,以免增加不良反應的風險。
 

  甘菊茶,吃阿司匹林的慎喝。冠心病患者常會伴有失眠,甘菊茶能定心安神,飲用后能在一定程度上緩解上述症狀。但是,它會與阿司匹林相互作用,從而增加不良反應的發生風險,飲用前最好咨詢醫生。

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